Méthodologie pour les ECE
Les feuilles sont des organes spécialisés qui assurent la photosynthèse. Elles captent la lumière et réalisent les échanges gazeux (O2, CO2, H2O) entre l’intérieur et l’extérieur d’une plante. Les stomates sont des structures intervenant dans 90% des échanges gazeux. Ils jouent un rôle essentiel dans la photosynthèse mais aussi dans la régulation des pertes d’eau par évapotranspiration (et qui est un des moteurs essentiel de la circulation des sèves). Chez certaines plantes les feuilles ont un port horizontal : une face supérieure exposée au soleil et une face inférieure, moins exposée au soleil. Chez d’autres plantes, les feuilles ont un port vertical et les deux faces sont également exposées à la lumière.
On cherche ici à comprendre les caractéristiques structurales des feuilles de Laurier qui lui permet d’optimiser la photosynthèse tout en limitant les pertes en eau.
Ressources :
Doc de référence :
Dans le cas de feuilles à port vertical, on ne parle pas de face inférieure ou supérieure. On appelle face adaxiale la face la plus proche de la tige et face abaxiale la face la plus distante de la tige.
Schéma de la structure d’une feuille et de ses échanges gazeux dans le cas d’une dicotylédone
Etape A : Proposer une stratégie et mettre en œuvre un protocolepour résoudre une situation problème (40 min)
Proposer une stratégie de résolution réaliste permettant de savoir quelles caractéristiques structurales de ses feuilles lui permet d’optimiser la photosynthèse tout en limitant les pertes en eau.
Appeler l’examinateur pour présenter oralement votre proposition et obtenir la suite du sujet.
Fiche sujet générique :
CORRECTION :