Exercices pour s’entraîner :
Un exercice pour s’entrainer à légender une cellule : Ultrastructure de la cellule (attention un peu plus compliqué que ce qu’on a fait !)
Des QCM interactifs : Le QCM directement inspiré de votre cours ; QCM2 ; QCM3 ; QCM4
Exercice 1 : métabolisme de levures
Une culture de levures, réalisée dans un milieu contenant du glucose en excès, est placée dans une enceinte fermée.
À l’aide de trois sondes, on mesure au cours du temps les concentrations en O2 CO2 et éthanol. La concentration en glucose n’est pas mesurée, mais elle diminue continuellement au cours de l’expérience.
Le graphique ci-contre traduit les résultats obtenus.
1) Montrez que les levures sont capables de développer deux types de métabolismes différents.
2) Caractérisez ces deux métabolismes et écrivez leurs équations bilans.
3) Proposez une hypothèse permettant d’expliquer quel facteur pourrait être responsable d’une modification du métabolisme des levures.
Exercice 2 : métabolisme des Elodées
Les élodées sont des végétaux chlorophylliennes qui présentent un rnétabolisme de type photosynthétique. Ce type de métabolisme permet la fabrication de matière organique à partir de matière minérale en présence de lumière. Cette synthèse de matière organique s’accompagne d’un dégagement de dioxygène.
On dispose des feuilles d’élodées dans l’enceinte remplie d’eau d’un dispositif d’expérimentation assistée par ordinateur. Une sonde placée dans l’enceinte mesure la teneur de l’eau en dioxygène. Au cours de l’expérience, on place successivement les élodées à la lumière et à l’obscurité. Le graphe présente les résultats obtenus à l’issue de l’expérience.
Influence de la lumière sur le dégagement de dioxygène par les plantes chlorophylliennes.
- Donnez l’équation de la photosynthèse
- Indiquer le paramètre que l’expérimentateur fait varier au cours de l’expérience.
c. Établir un lien entre l’évolution de la quantité de dioxygène mesurée dans l’enceinte et l’activité photosynthétique.
d. Analyser les résultats obtenus quand l’élodée est éclairée.
e. Formuler une hypothèse expliquant les résultats obtenus à l’obscurité.
- Sachant que la respiration de l’élodée est permanente, proposer une explication aux résultats observés à la lumière.
- quels organites sont spécialisés dans ces différents métabolismes ; les citer spécifiquement.
Solutions des exercices sur le métabolisme