MPS : premier semestre

Thème 1 : cosmétologie

Le travail s’effectue autour du savon

Exemples de campagnes de prévention contres les épidémies de gastroentérite ou grippe :

Des définitions à préciser : 

  • Epidémie 
  • Infection
  • Micro-organisme (microbes) 
  • Pathogène
  • Aseptie
  • Stérilité

Quelles questions sont soulevées par ces campagnes

Pourquoi se laver les mains en période d’épidémie permet-il de limiter les infections ?

  • Quel est l’effet du lavage des mains sur les microorganismes ?  
  • Quelle différence entre savon et gel hydroalcoolique ?
  • Comment agit le savon ? Le gel hydroalcoolique?

Quelles hypothèses peut-on avancer

  • 1. Le savon / gel hydroalcoolique nous rend plus fort.
  • 2. Le savon / gel hydroalcoolique tue les microorganismes présents sur les mains.
  • 3. Le savon / gel hydroalcoolique enlève/décolle les microorganismes.
  • 4. Le savon / gel hydroalcoolique ralentit la croissance des microorganismes.

Les Objectifs :

Les objectifs en SVT : 

  • Découvrir les techniques de microbiologie et de travail en conditions stériles.
  • Savoir suivre un protocole expérimental.
  • Savoir analyser et exploiter des résultats expérimentaux. 
  • Mettre en lien les conclusion des différentes disciplines pour répondre au problème et valider une hypothèse.

Les objectifs en Mathématiques : 

  • Réalisation d’un modèle théorique mathématique de croissance des microorganismes
  • Confrontation de modèle avec les mesures expérimentales

Les objectifs en Physique Chimie : 

  • Réalisation d’un savon
  • Etude de la composition chimique? et des propriétés physico-chimiques du savon.

Les expérimentations en SVT : 

  • Expérimentation 1 : Nous allons tester l’efficacité du lavage des mains avec savon ou gel hydroalcoolique.
  • Expérimentation 2: Afin de vérifier les hypothèses, nous allons réaliser des cultures de levures (=microorganisme modèle) en présence ou non de savon ou d’alcool afin d’observer l’effet sur leur croissance.